品項:
歐式系列 : 紅酒桂圓軟式歐包
堅果田園軟式歐包
吐司系列:生吐司、餡料吐司⋯
或許我們沒有華麗的包裝,
也沒有亮眼的文宣,
但我們確實秉持著是要做給自己和家人吃的信念,
堅持選用有品質有保障並且真實的好食材,
就是為了要讓大家吃得健康,衛生,安心~
出爐時間:每週 五、六、日
自取時段 :(一)下午5:00~6:00
(二)下午6:00~7:00
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週四下午5:00 前結單
預購請至LINE官方帳號
* 食用及保存方法 *
吐司歐包
皆需密封保存:
冬天~常溫2~3天,
吐司依舊鬆軟濕潤。
夏天~氣溫炎熱,
隔天早晨沒吃完,
就先切片放進冷凍庫呦~
*「回烤建議」*
前一晚
將冷凍的吐司.歐包
移至冷藏退冰,
烤箱180度預熱3分鐘,
回烤3~5分鐘左右即可。
(歐包表面噴灑一點水)
如無退冰直接回烤也可以,
就拉長回烤時間,變成5~8分鐘
其實回烤的狀態,
主要是依照顧客喜歡的口感
和家裡烤箱的功率!
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*Bakery Menu and Price *
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吐司系列
甜裡有人 生吐司 / 湯種 /原味 - NT : 1 5 0
芋頭覺醒 鮮奶吐司 - NT : 1 8 0
乾酪起司山脈 鮮奶吐司 - NT : 1 8 0
歐式麵包系列
堅果田園 軟歐式麵包 - NT : 2 0 0
紅酒釀桂圓 軟歐式麵包 - NT : 2 3 0
烘焙使用食材
日本凱薩琳高筋麵粉T55冠軍比賽專用法國麵粉法國愛樂薇發酵無鹽奶油紐西蘭鮮奶油 法國愛樂薇動物性鮮奶油大日本明治上白糖海鹽 / 岩鹽 / 玫瑰鹽法國LESAFFRE燕子牌酵母義美鮮奶 / 瑞穗鮮奶 美 國 乾 酪 起 司義大利特級冷壓初榨橄欖油
日本凱薩琳高筋麵粉
T55冠軍比賽專用法國麵粉
法國愛樂薇發酵無鹽奶油
紐西蘭鮮奶油
法國愛樂薇動物性鮮奶油
大日本明治上白糖
海鹽 / 岩鹽 / 玫瑰鹽
法國LESAFFRE燕子牌酵母
義美鮮奶 / 瑞穗鮮奶
美 國 乾 酪 起 司
義大利特級冷壓初榨橄欖油
南非紅葡萄酒
大甲嚴選芋頭
大甲嚴選芋頭
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